私の図面手書きです( ﾟДﾟ)

菓子製造許可を取るときに必要なもののひとつに

製造場所の「図面」があります。

 

うちの製造場所は母屋のキッチンを改造したもの。

築４０年以上経っていますし、当時の図面は見つかりませんでした。

 

設計とか習ったことないし

業者さんに図面を作ってもらうとなると

ただではやってもらえないだろうな…。

 

保健所の担当の方に正直に相談しました。

 

私

「家の図面も残ってないのでどうしたらいいですか？」

保健所

「方眼に手書きでいいですよ。」

 

あっさりとした返事でした。

 

できない

どうしよう

業者にたのむのかな？

 

などど

重大に考えすぎ(#^^#)

 

 

 

まずはメジャーで採寸

 

部屋の大きさ

窓の大きさ

シンクの大きさ

ガス栓の位置

 

全部測りました。

 

そして方眼紙に縮小の図を書いていきました

これは、方眼ノートに書いた下書きです。

何回も書き直して黒ずんでいますね(#^^#)

 

これでよし！

 

となって

保健所の指定の用紙に書き写しました。

 

なんでもチャレンジしてみると

できるものですね。

 

完璧を求めずに今できる範囲でチャレンジしていくと

知らないうちにその範囲が広がってたりしますね(^.^)

 

 

 

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自家製酵母パンのわでした

 

 

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